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Clase FML | PDF | Vino | Las bacterias
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Bioquímica de las bacterias lácticas del vino y la fermentación maloláctica  - Acenología
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El CSIC pionero en el estudio de las bacterias lácticas salvajes del vino.  - CataDelVino.com
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Lallemand ofrece un webinar sobre fermentación maloláctica en los vinos de  la vendimia 2021 | ENOLIFE | La vida del vino
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